KHAN's KITCHEN カーンの台所へようこそ

筑波山の大自然の中にあるログハウスレストラン | カーンの台所


ENGLISH  JAPANESE

住所:つくば市沼田1676-4 TEL:029-879-7728
営業時間:11:30~17:00(L.O.15:30) 定休日:火曜日
※お急ぎの方はご遠慮ください/18:00~は予約制です

イメージ イメージ

わたしたちの考え

わたくしどもは水戸でレストランを営業しておりましたが、自然の中で自然のものを提供したいと思い新たな場所を探していたところ、ここの景色に一目惚れをし越してまいりました。

インテリアは、自分の足で歩いて素敵なものを集めました。また大好きなバラを庭にたくさん植えました。育ったら素敵なバラ園になると思います。こだわったのは、ゆったりとした空間の確保です。お座敷も作りましたので、小さなお子さんが寝てしまっても安心です。

お料理において、食材の新鮮さはとても大切です。ハーブは庭で育てており、料理やデザートに使う卵は飼っているニワトリの産んだものです。畑を作り、野菜を育てるプランもあります。

「お客様の満足」がわたくしどもの一番の願い。
ゆったりとした空間で、自然の食材を使ったお料理を、美しい景色を眺めながら、楽しんでいただきたく思っています。

なおウッドデッキでは、わんちゃんをお傍に連れてお食事をお楽しみいただけます。それは、わたくし自身が愛犬のダンディーを連れて遊びに行った時に、食事をする場所にとても困った経験からです。ご案内しますので、玄関にてお声をおかけくださいませ。

皆様のお越しを一同お待ちしております。

オーナーシェフ マーティン・カーン